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健康食として野菜ジュースと温野菜の差

健康のために食べた方が良いとされるのが野菜です。
コンビニ食は健康に良くないとされていましたが、最近は野菜たっぷりのサラダなども販売してコンビニでも健康食が買えるようになりました。
ただサラダは生野菜なので独特と青臭さがあり、あまりたくさん食べるのは辛いかもしれません。
健康のために仕方なく食べているが、できればもっと手軽に食べられたらと考えている人は多いです。
野菜を食べる方法としてはサラダ以外にもいくつかあります。
朝食などに健康食として摂取する人が多いのが野菜ジュースで、いくつかの野菜をミキサーにかけて飲んでいるようです。
青臭さが気になるときはフルーツやはちみつなどを加えることで飲みやすくなりますが、あまり甘みを強くすると糖分の取り過ぎになるので注意が必要です。
より健康食と言えるのが温野菜で、お湯でゆでたり電子レンジで加熱するだけで作れます。
生野菜に比べると青臭さを減らせ、加熱することで質量が減るのでたくさん食べられるようになります。
電子レンジだと栄養分も逃げにくく、健康食としては野菜ジュースよりも上と言えそうです。

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